Makanan khas Aceh memang beragam. Aceh merupakan salah satu wilayah yang berad di ujung barat Indonesia dan beberapa tahun silam terkena bencana Tsunami yang menghabiskan seluruh wilayahnya. Akan tetapi bencana yang melanda tidak membuat penduduk menjadi putus asa, sehingga mereka tetap bangkit lagi dan memulai hidup baru.

Aceh terkenal dengan sebutan serambi Mekah, selain itu Aceh juga menyimpan beragam pesona alam yang siap memanjakan mata para pengunjung. Keberadaan pantai serta gugusan Pulau Weh memang membuat wilayah ini semakin menarik untuk dikunjungi. Bukan hanya menghadirkan keindahan alam yang indah melainkan aceh juga menyimpan beragam makanan khas Aceh yang terkenal kelezatannya.

Kemudian apa saja makanan asli Aceh? Tenang pada uraian kali ini makananaceh.com akan memberikan beberapa sajian khas Aceh yang tentunya enak dan lezat. Berikut beberapa daftar makanan khas Aceh yang lezat dan patut untuk

Makanan Khas Aceh yang Enak dan Lezat

1. Mie Aceh

mie Aceh kuliner paling khas

Dari namanya sudah bisa diketahui jika makanan ini berasal dari Aceh. Memang benar, mie Aceh ini merupakan jenis makanan yang berasal dari Aceh dan terkenal hampir diseluruh kota-kota yang ada di Indonesia.

Satu jenis makanan khas aceh yang terkenal tidak hanya di tempat asalnya, namun juga di kota-kota besar di Indonesia ini dapat disajikan dengan dua jenis masakan, yaitu dengan digoreng ataupun disajikan berkuah. Kamu juga bisa memesan mie aceh dengan rasa pedas atau rasa gurih. Mie aceh disajikan dengan tambahan lauk mulai dari sejenis seafood ataupun daging.

Bukan hanya bisa disajikan dengan digoreng atau berkuah saja, melainkan kamu juga bisa memesan mie aceh dalam beberapa rasa diantaranya pedas atau gurih sesuai dengan selera kamu masing-masing. Mie aceh juga ditambahkan beberapa lauk seperti seafood serta tambahan daging.

2. Pliek U (Kuah sayur Khas Aceh)

Kuah plik U termasuk daftar makanan khas aceh

Masakan sayur berkuah ini sangat legendaris, bahkan sampai ada yang mengatakan jika berkunjung ke Aceh belum mencicipi makanan satu ini bisa dikatakan seperti belum berkunjung ke Aceh mengingat terkenalnya serta bisa ditemukan diberbagai rumah makan yang ada di Aceh.

Kuah Pliek U ini diibaratkan seperti sebuah lambang kekerabatan serta keberagaman masyarakat yang ada di Aceh yang kemudian disatukan dalam sebuah kuali sehingga akan menghasilkan cita rasa lezat nan unik. Pada satu hidangan kuah pliek U akan ditemukan beragam jenis sayuran yang ada di Aceh.

3. Gulai Kambing Aceh

Gulai kambing makanan Aceh

Jenis makanan asli Aceh berikutnya yaitu Gulai Kambing.

Gulai kambing ini merupakan makanan khas dari Aceh yang kerap disajikan serta dikonsumsi dalam keadaan panas.

Kelebihan dari Gulai Kambing ini terletak pada daging yang digunakan yaitu sangat empuk dan tidak berbau. Selain itu juga tidak lupa ditambahkan beberapa perasan air jeruk nipis sehingga akan segar ketika dikonsumsi.

4. Timphan Aceh

Timphan jenis kue srikaya khas aceh
Makanan Khas Aceh ini berbentuk kue.

Timphan merupakan kue yang sudah terkenal sejak dahulu. Kue dengan rasa manis ini memang sangat pas digunakan sebagai buah tangan ketika berkunjung ke Aceh. Berkunjung ke Aceh sangat kurang lengkap manakala tidak mencicipi Timphan serta membawa pulang untuk keluarga dirumah.

Untuk rasanya, kue khas Aceh ini memiliki rasa legit serta dibuat dengan menggunakan bahan utama berupa olahan tepung ketan yang sudah diisi dengan nangka, buah pisang raja, selai, ubi hingga labu. Isian tersebut kemudian dibalut dengan menggunakan tepung serta dibungkus dalam kulit daun pisang. Yang membuat menarik timphan ini mampu bertahan sampai 3 hari dengan aroma wangi.

Ternyata sejarah makanan beku (frozen food), sudah ada sejak sekitar 3000 tahun sebelum Masehi

Makanan Khas Aceh selanjutnya ada olahan Daging

5. Dendeng Aceh

Dendeng sapi dan dendeng rusa khas dari aceh

Sama halnya dengan Tumpiah, dendeng Aceh juga diperuntukkan sebagai oleh-oleh khas Aceh.

Kamu bisa mendapatkan dendeng Aceh dibeberapa toko yang tersebar di wilayah Aceh.

Hati-hati dalam memilih madu asli, berikut cara mudah membedakan madu yang asli.

6. Keumamah Ikan Aceh

Keumamah ikan Aceh

Nama kuliner satu ini masih asing terdengar ditelinga.

Keumamah merupakan kuliner khas Aceh yang terbuat dari olahan bahan ikan tuna

yang sebelumnya direbus serta dikeringkan dan diiris untuk dijadikan sebagai menu masakan lezat.

Keumamah juga bisa anda bawa pulang ketika sudah dikeringkan bahkan bisa bertahan dalam jangka waktu berminggu-minggu serta akan tetap lezat ketika diolah. Untuk menambah cita ras, keumamah ini dimasak bersama dengan hidangan pelengkap yang ditambahkan dengan beberapa bumbu serta rempah pilihan lain seperti santan kelapa, kentang dan cabai hijau.

Langkah ini dibuat untuk menambah kelezatan engkot agar semakin sempurna, jika anda tertarik maka bisa menemukan diberbagai rumah makan di Aceh.

Ternyata tidak benar bahwa, buah dan sayuran beku memiliki reputasi buruk dibanding makanan segar.

7. Boh Rom Rom Aceh

Kue boh rom rom Aceh

Ternyata makanan beku atau forzen food sudah ada sejak 3000 tahun sebelum masehi

Dengan taburan parutan kelapa, bohromrom semakin terlihat menggugah selera. Bohromrom sendiri dibuat dengan tepung ketan, garam, gula jawa atau gula merah, air dan lainnya. Proses pembuatan kue bohromrom juga terbilang sangat mudah, dimana Anda hanya perlu mencampurkan tepung ketan dan air panas dan selanjutnya mengaduknya hingga rata.

8. Meuseukat

Kue meusekat dodol Aceh

Meuseuat adalah jenis makanan tradisional khas dari Aceh yang cukup terkenal

karena desain serta rasanya yang legit dan lezat. Kebanyakan, meuseukat ini memiliki bentuk mirip dengan dodok Aceh. Bahan utama yang digunakan yaitu tepung terigu serta campuran nanas. Namun kue ini agak sulit didapatkan karena harus melalui proses pemesanan terlebih dahulu.

Yuk, mengenal kain songket Aceh yang unik dan khas

9. Manisan Pala Aceh

Manisan pala hanya ada di Aceh
Kuliner khas Aceh ini juga sangat pas digunakan sebagai oleh-oleh terbaik,

manisan pala memiliki peminat yang cukup banyak dan makanan ini adalah makanan ringan yang masuk dalam golongan buah-buahan. Kamu bisa mendapatkan manisan pala di daerah Aceh Selatan akan tetapi hampir semua toko yang ada di Aceh juga sudah menjual hidangan satu ini. Buah pala biasanya diolah oleh masyarakat menjadi manisan, sirup, minyak pala hingga kembang gula lezat yang sulit diabaikan sebagai salah satu makanan khas Aceh yang wajib dicoba.

Keunikan Museum Tsunami menjadi tempat wisata terfavorit di Banda Aceh

10. Pisang Sale Aceh

Pisang sale manis nya bikin gemes

Menu yang cocok digunakan sebagai oleh-oleh selanjutnya adalah pisang sale. Pisang sale menjadi salah satu menu terbaik yang cukup banyak dinikmati oleh masyarakat serta para wisatawan yang datang ke Aceh. Untuk rasanya, pisang sale hadir dengan rasa yang gurih serta legih sehingga sangat pas sebagai camilan.

Kumpulan aneka resep masakan Aceh

Mengenal citarasa kuliner khas Aceh

Makanan khas Aceh banyak sekali macamnya dan kebanyakan jenis makanan tersebut sangat pas digunakan sebagai oleh-oleh saat berwisata ke aceh, dan dibawah pulang untuk keluarga di rumah.